به گزارش سرویس بین الملل پایگاه خبری عدل البرز به نقل از CNN، اگر فکر می کنید کاهش وزن و حفظ آن سخت می باشد، تنها نیستید. مطالعات نشان داده اند که کاهش وزن طولانی مدت واقعا دشوار می باشد.
برآوردها متفاوت می باشد، اما اعتقاد بر این است که بیش از ۸۰ درصد از افرادی که مقدار قابل توجهی وزن از دست می دهند، آن را در عرض پنج سال دوباره به دست می آورند.
اما عدم کاهش وزن اغلب به دلیل نداشتن اراده برای ایجاد تغییرات مهم در سبک زندگی، مانند تغذیه سالم، کاهش کالری و افزایش فعالیت بدنی نمی باشد. در واقع، بدن ما توسط فرایند تکامل برنامه ریزی شده تا چربی را حفظ کند.
همه حیوانات به مقداری چربی نیاز دارند، اما انسانها حتی انسانهای لاغر طوری تکامل یافتهاند که سطوح فوقالعاده بالایی از چربی دارند.
به عنوان انسانها، سیستم بیولوژیکی ما به گونهای تکامل یافته که ما را به نگهداری چربی و انرژی ذخیره شده ترغیب میکند. این ویژگی تکاملی به ما امکان میدهد که در شرایطی که غذا کم است یا نیاز به انرژی بیشتری داریم، از این ذخایر استفاده کنیم.
به عنوان یک گونه از لحاظ تکاملی، انسانها به دنبال موفقیت در انتقال ژنهای خود هستند، که این به معنای پیروزی در تولید نسل بعدی و انتقال ژنهایشان به آنان می باشد. یکی از راههایی که برای این موفقیت لازم است، استفاده از چربی به عنوان یک منبع انرژی برای بدن است. از این رو، تکامل به ما امکان میدهد که چربی را در بدن ذخیره کنیم و آن را برای تولید انرژی و همچنین پشتیبانی از فرآیندهای بیولوژیکی مختلف استفاده کنیم.
مغز بزرگ انسانها نیاز زیادی به انرژی دارد و این نیاز بسیاری از انرژی بدن را به خود اختصاص میدهد. زمانی که یک نوزاد متولد میشود، نیمی از انرژی بدنش برای تامین نیازهای مغزش صرف میشود. از این رو، نوزادان انسان به طور معمول با چربی بالایی متولد میشوند زیرا نیاز زیادی به انرژی دارند تا مغز آنها بتواند به خوبی کار کند و رشد کند.
چربی، انرژی قابل ذخیره سازی می باشد. این روند به انسانهای اولیه کمک کرده تا زنده بمانند، به بدنشان برای یافتن غذا نیرو داده، مغزشان را فعال نگه داشته و سلامتی آنها را حفظ کرده تا تولید مثل کنند.
چربی در بدن انسانها مانند پول در حساب بانکی می باشد. افرادی که سطح مناسبی از چربی در بدن دارند، در تکامل تاریخی نسبت به کسانی که این سطح چربی را نداشته اند، موفقتر عمل کردهاند. بنابراین، ما انسان ها به عنوان یک گونه ای انتخاب شده ایم که همیشه بتوانیم چربی را در بدن خود ذخیره کنیم، زیرا همیشه زمانهایی وجود داشته که باید آن را از دست دهیم.
امروزه ما مجبور نیستیم از حیوانات وحشی فرار کنیم، مسافت های طولانی را پیاده طی کنیم، یا شکار کنیم و وعده غذایی بعدی خود را جمع کنیم. ما میتوانیم یک تلفن هوشمند برای تماس برداریم و همه امکانات مدرن را تجربه کنیم. در نتیجه، بسیاری از مردم اکنون با مشکلات وزنی و چاقی و تمام «بیماریهای ناسازگار» ناشی از آن زندگی میکنند.
بنابراین بیماریهای ناسازگار به عنوان شرایط یا بیماریهایی تعریف میشوند که زمانی که در محیطهایی زندگی میکنیم که با آن سازگاری ضعیف یا ناکافی داریم، افزایش وزن شایعتر یا شدیدتر میشوند.
دیدگاه (تکاملی) را توسعه دهید
قرار نیست همه انسانها چهرههای بینظیری داشته باشند. مهم نیست در تلویزیون، سینما یا رسانههای اجتماعی چه میبینید.
چربی به ویژه برای انسان مهم می باشد. حتی انسانهای لاغر نیز بین ۱۵ تا ۲۵ درصد چربی بدن دارند که سه تا چهار برابر بیشتر از پستانداران می باشد.
چربی برابر با موفقیت تکاملی ست
چربی در واقع به ما کمک می کند زنده بمانیم و رشد کنیم.
ما به دلیل بدنهای پر انرژی و تاریخچه زندگیمان، به گونهای تکامل یافتهایم که چربی زیادی ذخیره کنیم. این چربی به سوخت مغزهای بزرگ و هزینه بالای تولید مثل ما کمک می کند و در عین حال از نظر بدنی فعال هستیم.
ما هرگز به گونه ای تکامل نیافته ایم که چربی شکم زیادی ذخیره کنیم که می تواند منجر به مشکلات سلامتی شود.
نوسانات کوچک طبیعی می باشد
اگر وزن شما در مدت زمان کوتاهی چند پوند بالا و پایین شود، نگران نباشید.
بخش قابل توجهی از تغییرات در وزن بدن انسانها به دلیل تغییرات در مقدار آب بدن می باشد. در طول تاریخ انسان، مردم بطور منظم در زمانهایی انرژی بیشتری را مصرف میکردند که نسبت به آن، انرژی بیشتری را دریافت میکردند و مازاد انرژی را به صورت چربی در بدن ذخیره میکردند. سپس در زمانهای کمبود انرژی، از این ذخایر چربی برای تأمین نیازهای انرژی خود استفاده میکردند.
شرایط و موقعیتی که در آن قرار دارید، بسیار دشوار می باشد
اگر کاهش وزن برایتان سخت می باشد، خودتان را سرزنش نکنید.
انسانها طوری تکامل یافتهاند که در صورت امکان مقدار زیادی چربی ذخیره میکنند و سپس در صورت نیاز از آن استفاده میکنند. اما ما هرگز به گونهای تکامل نیافتهایم که بهطور داوطلبانه کمتر از آنچه مصرف کردیم، یعنی رژیم غذایی، انرژی مصرف کنیم.
رژیم گرفتن واکنشهای گرسنگی بدن را تحریک میکند که باعث میشود افرادی که رژیم میگیرند هوس غذا کنند و با کاهش متابولیسم در انرژی صرفهجویی کنند. بنابراین وقتی مردم رژیم می گیرند، تقریبا همیشه برای غلبه بر سازگاری های قدیمی و اساسی جهت جلوگیری از کاهش وزن بدنشان تلاش می کنند.
رژیم غذایی در مقابل ورزش
رژیم غذایی و ورزش برای کاهش وزن مهم می باشند.
شما می توانید با رژیم گرفتن بیشتر از ورزش وزن کم کنید. اما ورزش به جلوگیری از افزایش یا بازیابی وزن کمک می کند، به علاوه فواید بسیار زیاد دیگری هم برای سلامت روانی و هم برای سلامت جسمی دارد.
ما باید یاد بگیریم که چگونه جهان خود را مهندسی کنیم تا به ما کمک کند که انتخاب هایی را که می خواهیم، انجام دهیم.
پایان پیام/
بیشتر بخوانید: فوائد رژیم غذایی مدیترانه ای





















