به گزارش سرویس بین الملل پایگاه خبری عدل البرز به نقل از foxnews، خوردن غذای مغذی برای طول عمر شما امری ضروری می باشد، با یک سری تغییرات کوچک در رژیم غذایی تان، در هزینه های مراقبت های بهداشتی تان تغییرات قابل توجهی مشاهده خواهید کرد. و حتی صورتحساب های مواد غذایی تان هم به میزان قابل توجهی کمتر تر خواهد شد.

این مواد سالم از جمله مواردی هستند که باید به لیست مواد غذایی خود اضافه کنید. این موارد نه تنها در پول شما صرفه جویی می کنند و کیفیت زندگی شما را به شدت بهبود می بخشند، بلکه می توانند خوشمزه هم باشند!

زردچوبه

زردچوبه یکی از ضروری ترین ادویه ها در غذاهای هندی می باشد. اخیراً در آمریکا هم به دلیل خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی اش بسیار محبوب شده است. این ادویه به راحتی در سوپرمارکت ها و حتی بصورت آنلاین قابل خرید می باشد.

زردچوبه می تواند در بسیاری از دستور العمل های غذایی استفاده شود، و یکی از مقرون به صرفه ترین ادویه ها محسوب می شود. با اینکه، زردچوبه یک ضد التهاب می باشد، اما اگر به مقدار زیاد مصرف شود، می تواند باعث نفخ شود. اگر قصد دارید زردچوبه را در رژیم غذایی خود استفاده کنید، حتماً آن را در حد اعتدال مصرف کنید!

شکلات تلخ

زمانی که محتوای کاکائو بیشتر از ۷۰ درصد شود، شکلات به جای یک دسر، به یک غذای سالم تبدیل می شود. اول از همه، پودر کاکائو بسیار غنی از آنتی اکسیدان می باشد و به بدن ما در مبارزه با پیری سلولی و التهاب کمک می کند. علاوه بر این، شکلات تلخ به شدت در تامین نیاز روزانه ما به پتاسیم که الکترولیت مهم برای عملکرد کلیه می باشد، نقش دارد.

شکلات تلخ برای قلب هم مفید می باشد، زیرا اثر محافظتی و پیشگیرانه در برابر بیماری های قلبی عروقی دارد. طبق مطالعات، این امر به دلیل وجود فلاونوئیدهایی می باشد که اثر ضد التهابی و توانایی بهبود حساسیت به انسولین یا جلوگیری از تشکیل لخته خون را دارند. فلاونوئیدهای کاکائو به بهبود ارتجاع رگ های خونی و در نتیجه کاهش فشار خون کمک می کند.

ماست

خوردن ماست برای سلامتی شما مفید می باشد زیرا مملو از باکتری های خوب می باشد. این باکتری ها قدرت کمک به هضم صحیح را دارند. علاوه بر این، ماست سرشار از کلسیم و سایر مواد مغذی می باشد که استخوان های شما را تقویت می کند.

آووکادو

آووکادو سرشار از آنتی اکسیدان های طبیعی می باشد که می تواند استرس اکسیداتیو موجود در بدن را کاهش دهد. همچنین سرشار از ویتامین E می باشد که به طور کلی به سلامت پوست شما کمک می کند.

علاوه بر این، آووکادو همچنین حاوی ویتامین B5 می باشد که فواید زیادی مانند کاهش خستگی و افزایش ظرفیت‌های شناختی دارد. در واقع، اگر احساس کمبود انرژی دارید، نصف آووکادو را با روغن زیتون و لیمو بخورید و انرژی خود را تقویت کنید.

شاه توت

سیستم ایمنی شما تنها محافظتی می باشد که بین محیط و مجموعه ای از بیماری های ناخوشایند وجود دارد. برای محافظت از خودتان در برابر آن ها، خوردن شاه توت و سایر میوه های غنی از آنتی اکسیدان ضروری می باشد، زیرا این میوه ها توانایی دفاع از بدن شما را دارند.

این توت ریز اما قدرتمند یک عامل ضد التهابی قوی می باشد. مصرف منظم آن می تواند به شما در مبارزه با التهابات مختلفی که ممکن است بدن شما با آن مواجه شود کمک کند و در درمان بیماری های دستگاه تنفسی فوقانی مفید می کند.

انار

انار یک میوه قرمز روشن می باشد که از بیرون ساده به نظر می رسد، اما حاوی صدها دانه ریز و خوراکی می باشد. انار به دلیل فواید بسیاری که برای سلامتی دارد به عنوان یک غذای فوق العاده مورد استقبال قرار می گیرد.

انار به کاهش سطح کلسترول بد خون کمک می کند و نسبت به مراجعه مکرر به پزشک و داروهای تجویزی بسیار ارزان تر می باشد.

 کیوی

میوه کیوی این قدرت را دارد که سیستم ایمنی بدن ما را تقویت کند و در عین حال از برخی بیماری ها جلوگیری کند. ویتامین C این میوه بقدری زیاد است که یک عدد آن برای پوشش ۸۵ درصد از رژیم غذایی توصیه شده کافی می باشد. این میوه خوشمزه سرشار از نوع دیگری از ویتامین می باشد. ویتامین E که یک آنتی اکسیدان طبیعی می باشد و سلامت سیستم ایمنی را تقویت می کند.

بر اساس مطالعات، مصرف کافی ویتامین C با کاهش شدت علائم چندین بیماری از جمله استئوآرتریت، رماتیسم مفاصل و آسم مرتبط می باشد.

 میوه شور

میوه شور با طعم وسوسه انگیزی که دارد، راهی لذیذ برای تقویت سلامتی شما می باشد. این میوه گرمسیری دارای مشخصات تغذیه ای فوق العاده ای می باشد. سرشار از ویتامین های ضروری مانند C، A و B می باشد، نه تنها سیستم ایمنی بدن شما را تقویت می کند، بلکه باعث سلامت پوست، بینایی و متابولیسم هم می شود.

محتوای بالای بیوتین و اسید فولیک موجود در آن از موی سر و سلامت کلی حمایت می کند. علاوه بر این، میوه شور منبع غنی مواد معدنی از جمله پتاسیم برای سلامت قلب، کلسیم برای استخوان‌های قوی، منیزیم برای عملکرد ماهیچه‌ها می باشد و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. فرقی نمی کند که به عنوان یک میان وعده مصرف شود و یا در یک اسموتی مخلوط شود، در هر صورت مسیری خوشمزه به سمت سلامتی می باشد.

ماهی سالمون

ماهی سالمون یکی از سالم ترین غذاهایی می باشد که می توانیم بخوریم.  این ماهی سرشار از پروتئین و چربی های سالم می باشد که به درخشان شدن پوست و رشد مثبت مغز کمک می کند، ماهی سالمون یکی از ستون های اصلی هر رژیم غذایی متعادلی محسوب می شود.

اسفناج

اسفناج حاوی ویتامین ها و مواد معدنی مانند ویتامین E و منیزیم می باشد که در حمایت از سیستم ایمنی بدن شما معجزه می کند. این سیستم از شما در برابر ویروس ها و باکتری هایی که باعث بیماری می شوند محافظت می کند و همچنین از بدن شما در برابر سایر مواردی که می توانند به شما آسیب برسانند مانند سموم و جهش های سلولی دفاع می کند.

اگر قصد کاهش وزن دارید، بهتر است اسفناج را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. برگ های اسفناج به کاهش وزن کمک می کند، کالری کمی دارد و چون فیبر بالایی دارد شما را سیر نگه می دارد.

هندوانه

هندوانه حاوی حدود ۹۰ درصد آب می باشد که برای هیدراته ماندن در تابستان مفید می باشد. هندوانه همچنین حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان می باشد که به از بین بردن رادیکال های آزاد از بدن کمک می کند.

رادیکال های آزاد از طریق قرار گرفتن در معرض آلودگی هوا و آب یا غذاهای فوق فرآوری شده وارد بدن شما می شوند. خوردن غذاهایی مانند هندوانه که اثرات مضر این رادیکال‌های آزاد را خنثی می‌کنند، بدون شک باعث صرفه‌جویی در وقت و هزینه شما جهت خارج شدن از مطب دکتر می‌شود.

گردو

گردو یک غذای عالی می باشد که به شما کمک می کند تا هوس شیرینی را در طول روز کاهش دهید. فقط تعداد انگشت شماری گردو می تواند به شما کمک کند تا به رژیم غذایی خود ادامه دهید و به مبارزه با اضطراب و در عین حال افزایش احساس سیری کمک می کند.

گردو همچنین دارای روغن های سالمی می باشد که قدرت مغز شما را تقویت می کند و عملکرد شناختی مانند حافظه فعال را تقویت می کند.

سیب زمینی شیرین

سیب زمینی شیرین مملو از مواد مغذی می باشد که ارزش خوردن زیادی دارد. فقط یک سیب زمینی شیرین ۴۰۰ درصد ویتامین A مورد نیاز روزانه بدن شما را تامین می کند.

سیب زمینی شیرین برای سیستم تناسلی و اندام هایی مانند چشم، قلب و کلیه ها هم مفید می باشد. کاروتنوئیدهای موجود در سیب زمینی شیرین حتی ممکن است خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهد. سیب زمینی شیرین بنفش سرشار از ترکیب طبیعی دیگری به نام آنتوسیانین می باشد که ممکن است خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش دهد.

آلو خشک

مصرف آلو خشک بخاطر سطوح بالای فیبر و منیزیم به مبارزه طبیعی با یبوست کمک می کند. بنابراین به جای خرید ملین‌های گران قیمت که می‌توانند عوارض جانبی قوی و ناخواسته داشته باشند، می توانید از آلو خشک استفاده کنید.

رازیانه

رازیانه سرشار از آنتی اکسیدان هایی مانند اسید فولیک، بتاکاروتن و ویتامین C می باشد که به دلیل اثرات محافظتی در برابر پیری سلولی شناخته شده می باشد.

فرقی نمی کند رازیانه را در سالاد مصرف کنید یا یک لیوان چای گیاهی رازیانه میل کنید چون خواص سم زدایی شگفت انگیزی دارد که به عملکرد بهینه کبد شما کمک می کند. یکی دیگر از خواص مهم، قدرت رازیانه در حفظ تعادل هورمونی زنانه به ویژه در دوران شیردهی می باشد.

کلم

همه انواع کلم سرشار از ویتامین C می باشند که به آنتی اکسیدان معروف هستند. در واقع، کلم از خانواده ای مشابه سایر مواد غذایی مانند کلم بروکلی و گل کلم می آید. همچنین حاوی فیبر کافی برای ساعت ها سیر نگه داشتن شما می باشد. کلم همچنین می تواند از برخی سرطان ها جلوگیری کند.

سینه مرغ

مرغ یکی از پرطرفدارترین انواع گوشت ها می باشد که در سرتاسر دنیا در انواع غذاها مصرف می شود. نه تنها به طور گسترده در فروشگاه های مواد غذایی و قصابی ها در دسترس می باشد، بلکه واقعا سالم و سرشار از پروتئین است.

سالم ترین قسمت مرغ، گوشت سینه می باشد که نسبت پروتئینش از چربی بیشتر می باشد. در واقع کلاژن بالایی دارد که به مبارزه با پیری پوست از درون کمک می کند. همچنین می تواند به رشد عضلانی شما کمک کند.

سیر

ترکیبات گوگردی سیر سم زدایی بدن را فعال می کند و از تشکیل نیتروزامین ها که احتمالاً باعث جهش DNA می شود و در نتیجه خطر ابتلا به سرطان را ایجاد می کند، جلوگیری می کند.

در پیشگیری از سرطان های مری، معده، پروستات، روده بزرگ، سیر را در هفته، تازه یا له شده و پخته مصرف کنید.

عدس

فیبر یکی از اولین اجزای رژیم غذایی می باشد که با کاهش خطر ابتلا به سرطان مرتبط می باشد. عدس دارای فیبر بسیار بالایی است و منبع بزرگی از پروتئین گیاهی محسوب می شود.

سویا

سویا یکی دیگر از مواد غذایی می باشد که به دلیل داشتن پروتئین بالا، جزء اصلی هر رژیم گیاهخواری محسوب می شود. نه تنها پروتئین بالایی دارد، بلکه یکی از معدود منابع گیاهی پروتئینی کامل می باشد.

پرتقال

مانند سایر مرکبات – گریپ فروت، لیمو، و نارنگی – پرتقال هم منبع فراوانی از ویتامین C می باشد. همچنین حاوی پلی فنل ها و ترپن ها می باشد که مولکول های اصلی مرکبات هستند و توانایی جلوگیری از رشد تومورها و هم تقویت تومور را دارند.

اگر احساس سرماخوردگی می کنید، پرتقال مصرف کنید.

روغن زیتون

همه ما تقریباً روزانه از روغن زیتون استفاده می کنیم، چه برای پخت و پز یا به عنوان سس برای سالاد. با این حال، تعداد کمی از مردم می دانند که روغن زیتون تا چه حد فواید زیادی برای سلامتی و طول عمر دارد.

روغن زیتون به پیشگیری از بیماری های قلبی، سکته مغزی و زوال عقل و همچنین سرطان سینه، دستگاه تنفسی و دستگاه گوارش فوقانی کمک می کند. حتی ممکن است خطر ابتلا به پوکی استخوان و دیابت را هم کاهش دهد.

تمشک

در کنار سایر اعضای خانواده توت ها، تمشک یکی از سالم ترین میوه ها در نظر گرفته می شود. تمشک با داشتن خواص ضد سرطانی قوی، مانند توت سیاه و زغال اخته، سرشار از پلی فنول می باشد.

تمشک که با یک مشت خورده می شود یا روی ماست یا غلات ریخته می شود، یک مکمل عالی برای هر رژیم غذایی می باشد. تمشک نسبت به سایر میوه ها قند کمتری دارد.

پایان پیام/